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marzo 2016

Caravelle: un brunch por el Raval

Nos encanta el brunch, a nosotras y a todos los españoles últimamente. El concepto está tan de moda, que cada vez hay más lugares que lo sirven, no sólo sábados y domingos, sino cada día de la semana. Aunque realmente nuestra cultura no está hecha para este tipo de comida y ninguno de nosotros (admitámoslo) haga el brunch de la forma correcta, en la hora correcta y sin haber comido nada antes, la idea de pensar que para almorzar tenemos huevos, aguacate y pancakes hasta rebosar, nos excita demasiado.

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Wer-Haus: el concept store que apuesta por arte, moda y gastronomía

Desde hace un tiempo notamos que la parte del eixample derecho tiene otro color, más vidilla: está empezando a hacerle la competencia al otro eixample, con el Passeig de Sant Joan on fire y otros locales que van imponiendo su lugar en la lista top de Barcelona. Cerca de Passeig de Gracia, en la calle Aragó, se encuentra desde hace poco un sitio que no tiene un igual en Barcelona; un espacio con aires industriales que te traslada a la europa más del norte y cosmopolita: a Amsterdam, Berlín, o incluso a Nueva York, pero sin embargo, eso no parce Barcelona. Se trata de Wer-Haus.

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Tonkotsu: ramen bueno y sin colas

Vale, sí, a todos nos encantaría poder ir a menudo a comer en Ramen Ya Hiro, pero el principal problema es que las colas son peores que las de El Corte Inglés en rebajas. Es por eso que hoy os damos otra bonita opción si estáis por la zona (caminando tardáis 12 minutos de un sitio al otro) y tenéis mono de ramen sí o sí: Tonkotsu Ramen Bar.

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Tonkotsu es un restaurante asiático especializado en este caldo japonés hecho de cerdo, de la zona de Yokohama (Japón) regentado por catalanes, pero con el don del ramen en su sangre. Continue Reading

Artte: un multiespacio artístico y gastronómico

Hace poco fuimos a visitar un espacio que para nosotras, es casi único en Barcelona: se trata de Artte: un multiespacio diseñado por el mismísimo Lázaro Rosa Violán que combina la gastronomía, la música y el arte. Ahora acaban de estrenar una nueva carta, de cocina sana, sofisticada y mediterránea, siempre mezclada con té (es uno de sus fuertes) y “superalimentos”.

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Cachitos diagonal: comida en pequeños grandes mordiscos

Cachitos ya es un clásico de nuestra ciudad: tanto para los barcelonines, como para los turistas con buen gusto que quieren degustar pedazitos de nuestra propuesta gastronómica. Su carta se renueva constantemente, adaptándose a los productos de la época y a los platos típicos de cada estación. Nosotras fuimos a degustar la nueva carta de primavera, en la que destacan sus estupendos tartars, arroces y carnes pero también otras delicias como las alcachofas del Prat y  los guisantes del Maresme. ¡Seguid leyendo!

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La Mundana: la vermutería gastronómica de Sants

Nos encanta poder hacer vida en nuestro barrio. Y esque aunque Sants no sea el summum del hipsterio, el moderneo y las cafeterias cool, sí que tiene mucho que decirnos. Hoy os hablamos de la última revolución: La Mundana.

El cambio empezó con locales como Santa Burg, El Pràctic, y todos los bares cervezeros de la plaça Osca. Pero hasta ahora no habíamos gozado de una vermutería gastronómica tan elaborada y gourmet como La Mundana.

 

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