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Eixample

Rodriguez and Co

Hace poco entramos por fin en un sitio que nos tenía cautivadas desde hacía tiempo pero que hasta ahora no habíamos podido probar, sea por causas del destino, sea porque siempre andamos arriba y abajo y este es un sitio donde precisamente, si vas que sea con tiempo, ganas de relajarte y mucha serenidad (y no porque vayan lentos, sinó porque el sito se presta a esto). Hablamos de Rodriguez and Co: un pequeño local de comida saludable y slow food donde todo es casero y tiene una razón de ser.

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Ramen Ya Hiro: colas infinitas para entrar en el paraíso

Todo el mundo ha escuchado hablar del mítico Ramen Ya Hiro: éste restaurante donde sólo sirven ramen y que cada mediodía y noche logra crear más colas que El Corte Inglés en rebajas.

Pues bien, nosotras hemos intentado comer allí varias veces, pero la impaciencia nos hacía malas jugadas hasta hace poco. ¡Sí! Conseguimos entrar después de esperar una hora y media y hoy os contamos la experiencia (porque es importante saber si vale la pena o no perder tanto tiempo por un ramen)

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Wer-Haus: el concept store que apuesta por arte, moda y gastronomía

Desde hace un tiempo notamos que la parte del eixample derecho tiene otro color, más vidilla: está empezando a hacerle la competencia al otro eixample, con el Passeig de Sant Joan on fire y otros locales que van imponiendo su lugar en la lista top de Barcelona. Cerca de Passeig de Gracia, en la calle Aragó, se encuentra desde hace poco un sitio que no tiene un igual en Barcelona; un espacio con aires industriales que te traslada a la europa más del norte y cosmopolita: a Amsterdam, Berlín, o incluso a Nueva York, pero sin embargo, eso no parce Barcelona. Se trata de Wer-Haus.

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Tonkotsu: ramen bueno y sin colas

Vale, sí, a todos nos encantaría poder ir a menudo a comer en Ramen Ya Hiro, pero el principal problema es que las colas son peores que las de El Corte Inglés en rebajas. Es por eso que hoy os damos otra bonita opción si estáis por la zona (caminando tardáis 12 minutos de un sitio al otro) y tenéis mono de ramen sí o sí: Tonkotsu Ramen Bar.

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Tonkotsu es un restaurante asiático especializado en este caldo japonés hecho de cerdo, de la zona de Yokohama (Japón) regentado por catalanes, pero con el don del ramen en su sangre. Continue Reading

Artte: un multiespacio artístico y gastronómico

Hace poco fuimos a visitar un espacio que para nosotras, es casi único en Barcelona: se trata de Artte: un multiespacio diseñado por el mismísimo Lázaro Rosa Violán que combina la gastronomía, la música y el arte. Ahora acaban de estrenar una nueva carta, de cocina sana, sofisticada y mediterránea, siempre mezclada con té (es uno de sus fuertes) y “superalimentos”.

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El secreto de Ellen: un nuevo imperdible del eixample

Os contaremos un secreto: nosotras tenemos predilección por esos restaurantes familiares, o creados con lágrima y sudor entre pequeños socios, grandes amigos, o un soñador. Nos encnatan esos sitios en los que, cuando llegamos, se respira ilusión, dedicación, motivación personal y esa precupación del chef, los camareros y demás empleados de que todo salga bien. El secreto de Ellen es uno de ellos, y ahora os contaremos su secreto.

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Mostassa: la cocina ética, sana pero sobretodo: deliciosa

En plena Calle Mallorca, en medio de l’Eixample, hay un sitio único, con un encanto especial y sobretodo: con un concepto gastronómico diferente a lo que habréis probado hasta ahora.

Mostassa es un restaurante que cuida hasta el último detalle: su carta se basa en una cocina saludable, de proximidad y km0 con productos de primerísima calidad, muchos orgánicos y biológicos.

¿Qué comemos allí? Muchas cosas, pero sobretodo mostaza y hot dogs.

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