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Exótico

La Zorra: El nuevo Hot Spot de Sitges

Sitges no es como las bicicletas: no sólo es para el verano. De hecho, la mejor época para visitarlo seguramente sea con la  llegada el otoño, cuando las playas se vacían, la brisa del mar se respira mejor y desde la arena se puede vislumbrar el agua. Es entonces cuando nos gusta pasear por sus calles adoquinadas, caminar por el paseo marítimo, y descubrir nuevos restaurantes sin tener que asfixiarte entre la gente de gafas de sol medio perdida.

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                Arroz con zamburiñas de La Zorra

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Green Spot: Un vegetariano para carnívoros

La tendencia veggie va cada vez más en alza: lugares hechos a medida para vegetarianos, flexiterianos, e incluso restaurantes raw food para crudiveganos. Lo sensacional no es que cada vez surjan más locales como éstos, lo sensacional es cómo se llenan de carnívoros en busca de sabores diferentes, delicados, y deliciosos.

Seas de los que comes carne, o seas de los que prefieres alimentarte a base de algas, amarás Green Spot.

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Keep calm: you are at The Benedict

Comer temprano porque tienes hambre no se convierte en un brunch, comer a las 3 del mediodía unos benedict después de haberte zampado un buen desayuno tampoco, y por supuesto que un brunch no consiste en una ensaladita o un sandwich light, lo siento chicas…

En Barcelona hay mil lugares que dicen tener brunch, y millones de barcelonines que dicen tomarlo, pero… ¿de verdad sabemos hacer brunchs? Nathalie y Juan Carlos, hermanos y creadores de The Benedict, venezolanos pero residente muchos años en EEUU, saben perfectamente lo que es un brunch. Así pues, desde hace dos años quisieron compartir su idea del perfecto desayuno tardío con Barcelona: la idea la hicieron llamar The Benedict y la ubicaron en la Calle Gignàs, convirtiéndola en una idea con cara y ojos ( o más bien dicho paredes, mesas, sillas y una comida increíble).

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Ramen Ya Hiro: colas infinitas para entrar en el paraíso

Todo el mundo ha escuchado hablar del mítico Ramen Ya Hiro: éste restaurante donde sólo sirven ramen y que cada mediodía y noche logra crear más colas que El Corte Inglés en rebajas.

Pues bien, nosotras hemos intentado comer allí varias veces, pero la impaciencia nos hacía malas jugadas hasta hace poco. ¡Sí! Conseguimos entrar después de esperar una hora y media y hoy os contamos la experiencia (porque es importante saber si vale la pena o no perder tanto tiempo por un ramen)

ramen ya hiro

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Caravelle: un brunch por el Raval

Nos encanta el brunch, a nosotras y a todos los españoles últimamente. El concepto está tan de moda, que cada vez hay más lugares que lo sirven, no sólo sábados y domingos, sino cada día de la semana. Aunque realmente nuestra cultura no está hecha para este tipo de comida y ninguno de nosotros (admitámoslo) haga el brunch de la forma correcta, en la hora correcta y sin haber comido nada antes, la idea de pensar que para almorzar tenemos huevos, aguacate y pancakes hasta rebosar, nos excita demasiado.

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Tonkotsu: ramen bueno y sin colas

Vale, sí, a todos nos encantaría poder ir a menudo a comer en Ramen Ya Hiro, pero el principal problema es que las colas son peores que las de El Corte Inglés en rebajas. Es por eso que hoy os damos otra bonita opción si estáis por la zona (caminando tardáis 12 minutos de un sitio al otro) y tenéis mono de ramen sí o sí: Tonkotsu Ramen Bar.

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Tonkotsu es un restaurante asiático especializado en este caldo japonés hecho de cerdo, de la zona de Yokohama (Japón) regentado por catalanes, pero con el don del ramen en su sangre. Continue Reading