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comida vegetariana

Mostassa: la cocina ética, sana pero sobretodo: deliciosa

En plena Calle Mallorca, en medio de l’Eixample, hay un sitio único, con un encanto especial y sobretodo: con un concepto gastronómico diferente a lo que habréis probado hasta ahora.

Mostassa es un restaurante que cuida hasta el último detalle: su carta se basa en una cocina saludable, de proximidad y km0 con productos de primerísima calidad, muchos orgánicos y biológicos.

¿Qué comemos allí? Muchas cosas, pero sobretodo mostaza y hot dogs.

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De brunch en Milk Bar

Milk Bar es el hermano mayor de Marmalade, pero no lo parece: más pequeño, más inocente y más acogedor. Entrar en Milk es como adentrarte en el mundo de Alicia en el país de las maravillas, solo que un poco más british.

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Catacroquet: templo de croquetas y mucho más

¿A quien no le gustan las croquetas? Creo que no conocemos a nadie que diga NO a una croqueta. Ya sea de carne, de jamón, de queso o de bacalao: las croquetas gustan y punto. Y quien diga lo contrario, lo sentimos mucho, pero no es gente de fiar.

Es tanto el amor que le tenemos hacia las croquetas que han nacido santuarios como Catacroquet en barrios que cada vez se vuelven más irreconocibles. ¡Hoy hablamos de Poblenou!2015-11-14 15.18.56 Continue Reading

Surya: sabores de la Índia de Mumbai a Barcelona

Hace poco pudimos ir a conocer los sabores de la India a través de la cocina del nuevo Surya, en la calle Consell de Cent. Para los que creéis que la comida hindú de calidad es difícil de encontrar en Barcelona, o por los que no consiguen que sus amigos más clásicos prueben los sabores de la gastronomía india, Surya es vuestro lugar: Surya es una propuesta gastronómica que acerca los sabores del más típico quiosco ambulante de la India a los Barceloneses, de una forma creativa y modernizada, y de sabores muy aptos para todos los paladares.

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Granja Petitbo: el santuario de las barbas y el buen café

Supongo que ya os ha quedado claro, pero por si no fuera el caso, os lo repito: Passeig de Sant Joan está de moda. Sí, señores, cada vez son más los hipsters que frecuentan esa zona, y concretamente la que se encuentra entre Consell de cent y Aragó: en ese pequeño trozo, tenemos barbas y bigotes para parar un tren.

Pues bien, hoy os queremos hablar del compi de Chicha Limoná (más veterano que ese) que nos tiene un poco con el corazón partío: se trata de Granja Petitbo.

2015-07-23 21.11.58-1 Continue Reading

Trópico: dando la vuelta al ecuador

No hay nada tan genial como los fines de semana. Despertarse tarde y sin prisas es uno de los mayores placeres de la vida y para la mayoría de nosotros una utopía que ha quedado renegada a los sábados y domingos. Pero por suerte, el ser humano ha inventado el mejor antídoto para esos días que se hacen tan cortos: el brunch. En barcelona tenemos la suerte de poderlo degustar en cada vez más sitios, y hoy hablaremos de un lugar que se ha sumado a la “moda” pero de una forma peculiarmente tropical: se llama Trópico.

2015-09-07 09.01.15 Continue Reading